AEDAEN PLACE

Terrasse agréable, cuisine alsacienne, ambiance contemporaine

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4,3(1969)

  • Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h00
  • Prix: Environ 18-35€ par plat
  • Adresse: 4-6 Rue des Aveugles, 67000 Strasbourg, France
  • Site Web: https://aedaenplace.com
  • Téléphone: +33 3 88 36 36 36
Situé au 4-6 Rue des Aveugles, en plein cœur de Strasbourg, Aedaen Place séduit par son ambiance conviviale et tendance. Le restaurant propose une cuisine moderne mêlant inspirations locales et saveurs italiennes, notamment ses pizzas cuites au feu de bois et ses cocktails créatifs. La décoration éclectique, oscillant entre espace arty et terrasse verdoyante, attire une clientèle variée. À deux pas, on retrouve la splendide Place Kléber et la Petite France, parfaits pour une balade après le repas. Cet endroit original est idéal autant pour un dîner entre amis que pour un brunch gourmand en week-end.

Menu

NomPrix
Pizza Truffe et Burrata18€ - 22€
Carpaccio de Bœuf15€ - 18€
Focaccia AEDAEN13€ - 16€
Burger Maison17€ - 20€
Tiramisu Classique8€ - 10€
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Pizza Truffe et Burrata

La pizza à la crème de truffe offre une base onctueuse et parfumée. La mozzarella apporte douceur fondante, relevée par la burrata fraîche, très généreuse. La roquette ajoute une touche de fraîcheur et une légère amertume qui équilibrent le tout. Le mariage des saveurs est harmonieux, sans surplus. Une option élégante pour ceux qui veulent sortir des classiques.

Carpaccio de Bœuf

Des fines tranches de bœuf cru, bien marinées, offrent une texture tendre et agréable en bouche. Les copeaux de parmesan apportent la juste touche de salinité, tandis que la roquette ajoute une fraîcheur poivrée bienvenue. L’ensemble reste équilibré et met en valeur la qualité des ingrédients. Un classique bien exécuté, qui ravira les amateurs de carpaccio sans fausse note.

Focaccia AEDAEN

Une focaccia maison qui séduit d’abord par ses arômes d’herbes fraîches et le croquant subtil des légumes grillés. Le fromage apporte une touche fondante agréable sans dominer l’ensemble. L’équilibre des saveurs est soigné, chaque bouchée révèle un savoir-faire simple mais maîtrisé. Un choix idéal pour ceux qui apprécient la simplicité et l'authenticité des bons produits.

Burger Maison

Burger simple mais efficace : le steak haché est savoureux et bien cuit, le fromage fond délicatement, et l’ensemble est relevé par la fraîcheur de la salade et de la tomate. La sauce maison ajoute une touche appréciable sans masquer les autres saveurs. Les frites sont croustillantes, parfaites en accompagnement. Un choix honnête pour une pause déjeuner rapide.

Tiramisu Classique

Ce dessert italien marie à la perfection la douceur du mascarpone et l’intensité du café, le tout rehaussé par des biscuits moelleux subtilement imbibés. La touche finale de cacao apporte une légère amertume qui équilibre l’ensemble. Sans être lourd, le tiramisu séduit par sa texture aérienne et ses saveurs harmonieuses, idéales pour conclure un repas avec finesse.

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